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martes, 15 de julio de 2014

Ver, oír, tocar... sentir




El Centro de la UNED de Escuelas Pías en Madrid, nos ha transportado al mundo de las sensaciones, a través del Curso de Verano “Inclusión y participación de las personas con discapacidad" dirigido por el profesor de Psicología Social de la UNED Juan Antonio Moriano y por el Técnico de Inserción Laboral Ignacio Rodríguez de Rivera. Un curso patrocinado por la Fundación ONCE y propuesto por el Centro de Atención a Universitarios con Discapacidad de la UNED.

Los colores del silencio

Benigno Andreu, pintor vocacional residente en Alcoy encontró desde pequeño la forma perfecta para  comunicarse con su entorno: la pintura y el dibujo.

Privado del sentido de la audición desde su nacimiento, esto no supuso para él, ningún obstáculo en absoluto, como así  contó con su gran simpatía, naturalidad y expresividad  a los asistentes a este curso de verano de la UNED “Soy sordo, y es la primera vez que hablo en público. Para mí, esta característica no supone, ni ha supuesto nunca ningún obstáculo. Yo, me sorprendía de pequeño en el colegio, de que los niños se sorprendieran al saber que no podía oír. Les parecía increíble que alguien no pudiera verbalizar una palabra tan sencilla como `dedo´. Y a mí, me gustaba dibujar…era bueno“.

Benigno Andreu que inició su formación en la Escuela Municipal de Bellas Artes de Alcoy y que completó, posteriormente sus estudios de dibujo y pintura en la Escuela de Bellas Artes de San Carlos, de Valencia confesaba que “cuando llegué a la Universidad, me emocioné”. Al pintor Andreu, su vocación le ha llevado a pintar, a exponer y a crear su propia Academia de Dibujo y Pintura en Alcoy. Una academia que lleva su nombre, en la que se exponen sus obras y donde los artistas noveles pueden permitirse el lujo de recibir las clases impartidas por el propio artista.
 
 
Un pintor que ha sido definido por la crítica como "no afectado por las influencias o paralelismos al uso, el pintor ha sabido permanecer en el arte siguiendo su estilo fielmente, una línea creativa que se  desarrolla dentro del fauvismo lírico y alcanza el expresionismo más excitante. Los violentos contrastes cromáticos y la pincelada gruesa y fluida reflejan el interior del artista y su mundo subjetivo, además de su experiencia en capturar el alma más recóndita de las cosas “.

Puro teatro
 
De la pintura, pasamos al teatro de la mano del crítico teatral invidente Cirilo Mba,  que con una sola frase, nos díó la dimensión de la riqueza que puede encerrar actuar desprovisto del sentido de la visión “no es lo mismo ver llorar a un actor, que tocar las lágrimas de un actor”.
 
En este mismo momento, todos ya pensábamos que ni más, ni mejor se podía describir una situación, pero Cirilo Mba, estudiante del Grado de Psicología por la UNED e integrante del grupo de Teatro Experimental Eva Romero, que se considera explorador de percepciones sensoriales, como el tacto, continuó con entusiasmo. “Después de mucho experimentar e investigar llegamos a la conclusión de que para `sentir´ el teatro, debíamos acercar el escenario, que los actores estén a escasos centímetros de los espectadores (un número reducido) para puedan tocar a los actores, que puedan percibir el lenguaje corporal, el torrente de emociones que se desarrolla en una obra teatral. Ahí nos dimos cuenta del enorme potencial que tiene el sentido del tacto para captar más  emociones e información para el espectador ciego. Ha sido y es un proyecto apasionante, porque a raíz de estas experiencias, estoy convencido de que podremos aportar elementos nuevos para enriquecer la participación del espectador invidente en el teatro “.


Si no fuera como soy, no sería lo que soy
 
Así de claro. Así de sencillo. Serafín Zubiri, el más mediático, el más reconocible. Actor, presentador, locutor, deportista,  pero sobre todo y por encima de cualquier otra circunstancia, músico y compositor. Pero también alumno de la UNED. Un alumno aventajado que está acabando el Grado de Psicología, porque quizá para Zubiri, conocer y conocerse, es fundamental y rápidamente sentó las bases ”Soy ciego, no invidente. No me gusta hablar de discapacidad, me gusta hablar de diversidad funcional”.
 
A Serafín Zubiri, sensible y agradecido, es difícil encontrarle a solas. Por eso lo primero que hizo fue presentarnos a su fiel guía, Cron “sin mi perro, no haría muchas de las cosas que hago. Con él he podido alcanzar un nivel óptimo de movilidad, de autonomía personal, en resumen, de libertad”
 
El compositor entró en materia, apostando por la otra inteligencia,  “hay que trabajar la inteligencia emocional. Yo, siempre he tenido claro que debía reforzar mis capacidades para alcanzar mis competencias. Las emociones son las que dirigen nuestras motivaciones y determinan nuestra conducta. Si aprendemos a controlar nuestras emociones, podemos encaminarnos a conseguir los objetivos que nos planteemos en la vida. Apuesto por la psicología moderna que promueve la constancia y centrarnos más en  las energías positivas, que en  las negativas". Esta filosofía a él sin duda, le ha dado grandes resultado porque en el campo del deporte, en atletismo, Zubiri ha sido Record de España en 1500, Campeón de España en 800, ha subido el Aconcagua, el Everest, el Kilimanjaro y actualmente está inmerso en la participación, para el próximo septiembre, en un Maratón de velocidad en patinaje sobre ruedas. Por eso de él podemos decir que es un claro ejemplo de superación, a través de la motivación personal.
 
 
Los últimos participantes de la mesa redonda “También somos artistas" de este curso de verano de la UNED fueron Gabriela Martín, directora de la Fundación  Psicoballet Maite León y el bailarín Fernando Fernández, alumno de la Escuela de Artes Escénicas de la Fundación Psicoballet.
 
Gabriela Martín, recordó los orígenes del ballet,  que se remontan  a los años 60 cuando Maite León, coreógrafa y bailarina, tuvo una hija con discapacidad intelectual y los médicos la diagnosticaron una imposible movilidad. Algo contra lo que ella se rebeló creando el Psicoballet, que significó y sigue significando un acceso a la libertad y a la esperanza de las personas con diversidad física o intelectual.

Destacó que “el reto al  que nos enfrentamos  en la actualidad es que la cultura sea accesible a todas las personas con diversidad y que las personas con diversidades  físicas o intelectuales, puedan acceder a circuitos profesionales, como artistas o como formación en un conservatorio o en una escuela de teatro". No fueron palabras huecas y Fernando Fernández, bailarín de  la compañía explicó “para mi es una gran alegría participar en el ballet y siento gran orgullo. Me enseñan disciplina, constancia, compañerismo, esfuerzo, y luego los resultados son maravillosos. Todos nos sentimos muy involucrados y nos sentimos integrantes de algo muy importante, para los que participamos  y para los que nos ven".

Y por eso, más allá de las palabras, pudimos comprobar los hechos, a través de la proyección del  Documental  de la Fundación Psicoballet Maite León, que lo resume todo con su título “El mundo es de los que actúan".
 
El objetivo se cumplió en esta fiesta de los sentidos. A ellos les vimos, les oímos, nos emocionaron…, pero hubo más.
 
Los que lo hicieron posible, como la eficacia de  Juan Antonio Moriano, director del Centro de Atención a Universitarios con Discapacidad de la UNED (UNIDIS), la sensibilidad de Alejandra Pereira, Técnico de Apoyo al Estudiante (UNIDIS) el cariño de  Ana Belén Andreu Técnico de Apoyo al estudiante (UNIDIS) y traductora e hija del pintor Benigno Andreu y la simpatía de Iñaki Rodríguez de Rivera (UNIDIS).

 
Isabel Quiñones / @iqvpress
Fotos: José Rodríguez


sábado, 5 de julio de 2014

Democracia y ciudadanía


Este es el sugerente título del curso de verano inaugurado en el Congreso de los Diputados por el rector de la UNED, Alejandro Tiana y dirigido por la profesora de Historia Contemporánea, Ángeles Lario y por el Ex Diputado Jerónimo Nieto


Los alumnos que llenaban en su totalidad la sala Cánovas del Congreso de los Diputados asistieron a la inauguración de un curso de verano, definido por muchos de ellos “como actual, interesante y necesario” y arroparon con su presencia a los integrantes de la mesa presidencial integrada por  Alejandro Tiana, rector de la UNED, María Jesús Pérex Agorreta, Carlos Robles Piquer, Presidente de la Asociación de exdiputados y exsenadores de las Cortes Generales, Ángeles Lario, directora del curso y Jerónimo Nieto, codirector y exdiputado.

Ángeles Lario, directora del curso destacó “la armónica y fructífera colaboración que la UNED, mantiene desde hace años con la Asociación de Exparlamentarios, para la realización de unos cursos de verano que se han convertido en un referente y que año tras año cumplen la importante función de acercar la vida política al ciudadano y representan el símbolo más claro de la necesidad de transferencia de la universidad a la sociedad. En esta ocasión, la UNED no podía ser ajena a esa crítica que se está gestando en la sociedad sobre el funcionamiento actual de la democracia, o sobre la conveniencia de una mayor o mejor participación de los ciudadanos en la vida política”


Jerónimo Nieto, codirector y exparlamentario expuso cómo “el enfoque de este curso de la UNED es coincidente con el trabajo que desde 2012 y 2013 viene realizando la Asociación de Exdiputados y Exsenadores, destinado a analizar la difícil situación en que nos encontramos, a causa de esta virulenta crisis económica y política que estamos viviendo en España y que ha provocado una serie de desajustes en el funcionamiento de las instituciones españolas y también de la Unión Europea. Esto, tiene como consecuencia una disminución de la calidad democrática en la toma de decisiones en España y también en las instituciones de la Unión,  y una desafección hacia la política muy importante, por parte de los ciudadanos, tanto en nuestro país, como en el conjunto de Europa. “


La decana de la Facultad de Geografía e Historia de la UNED, María Jesús Perex expuso “cómo las críticas actuales al modo en el que la sociedad participa en el Estado, en las peticiones constantes de más participación, o de cambios en el funcionamiento político, hace más necesario  y útil que nunca acudir a la Historia, pero también al Derecho Constitucional, al Pensamiento y Filosofía Política, para dar a conocer y reflexionar sobre cómo se ha llegado hasta aquí y el significado de las instituciones y mecanismos políticos que tenemos y en qué dirección podría avanzarse. “


El Presidente de la Asociación de Antiguos Parlamentarios, Carlos Robles Piquer, exdiplomático y  expolítico de amplio espectro, quiso con sus primeras palabras “explicar, con un vivo recuerdo de los  tiempo en que estuve vinculado a los problemas de la enseñanza, que para nosotros, como Asociación, es un alto honor poder celebrar un curso como este y por tanto, agradecemos mucho a la UNED la eficacísima ayuda y colaboración que nos aporta. Por eso, esperamos que de este curso salga algo que es muy importante en la vida de cualquier pueblo que pretende vivir en serio la vida democrática (una aventura que no es demasiado fácil ni demasiado frecuente en la historia de España). De aquí tienen que salir, no solo conocimientos, sino un mayor rigor y reforzamiento del diálogo entre la vida política y la universitaria. La vida política es en gran medida un reflejo de la vida universitaria, porque, por fortuna, abundan mucho en estas Cámaras quienes proceden del ámbito universitario y quienes incluso han ejercido la docencia. Por eso me encuentro enormemente satisfecho de nuestra estrecha colaboración con la UNED, y de la amplísima asistencia  a esta noble casa en la que algunos hemos trabajado y otros siguen haciéndolo para mejorar las condiciones generales de la vida de los españoles y para contribuir con el esfuerzo intelectual que esté a nuestro alcance, a que las normas que regulan la convivencia civil (ese empeño, nunca fácil de lograr como demuestra por desdicha la historia de España) salga adelante y progrese en su desarrollo, en las mentes de todos y cada uno de nosotros y podamos aportar, desde aquí, algún modesto grano de arena a la construcción de esa feliz convivencia.“

El rector de la UNED, Alejandro Tiana, cerró el círculo de las intervenciones, destacando el significado que tenía para él volver al Congreso, “ahora como rector, una situación más amable que cuando tenía que comparecer como Secretario General de Educación ante la Comisión, en una sala como esta. Y también me satisface enormemente presentar este curso de verano, porque yo soy profesor en la UNED de Política y Legislación Educativa, algo académicamente muy vinculado a este entorno, pero en el que la percepción del académico y del político, sobre cómo se hace una ley, puede ser sustancialmente distinta. Yo enseño y he enseñado desde la Constitución de 1812 hasta la actualidad, todas las grandes leyes educativas que hemos tenido y es cierto que quizá las imágenes que uno tiene, no son suficientemente explícitas, sobre cómo son los procesos interiores sobre los que  hace política y sobre los que se hace legislación educativa. Y por lo tanto es importante reflexionar sobre este aspecto. Por eso, para nosotros es tan estimada la colaboración con la Asociación de Antiguos Parlamentarios y la celebración de cursos y actividades, precisamente en el Parlamento, en unos momentos en los que se vive una crisis de legitimación del sistema democrático y de los modelos de participación. Por eso, no solo como ciudadanos, sino como universitarios tenemos la responsabilidad de aportar nuestra capacidad y nuestro estudio, en estos temas que son realmente importantes para la calidad de nuestra vida cívica y nuestra vida colectiva. Porque estimular la reflexión y el debate, son en última instancia, los nobles fines de la institución universitaria.“












Isabel Quiñones / @iqvpress
Fotos: José Rodríguez

lunes, 11 de marzo de 2013

Justicia Social, Educación e Innovación


Conferencia Internacional UNED-ICDE 2013



 
 
Alejandro Tiana, Catedrático de Teoría e Hª de la Educación de la UNED, experto conocedor del mundo educativo, desde las dos vertientes –como docente en la UNED y ocupando altos cargos vinculados al Ministerio de Educación en distintas legislaturas– moderó el primer debate, y destacó la importancia de este Congreso UNED-ICDE, focalizándolo en la importancia que tiene poder contar con la presencia en la UNED de Madrid con representantes de las tres redes internacionales de Universidades de Educación a Distancia, más importantes del mundo: la internacional, la europea y la iberoamericana - ICDE, EADTU y AIESAD. Y esto, afirmó el Dr. Tiana, “proporciona una mirada múltiple y caleidoscópica sobre la educación, porque nos estamos planteando cómo promover la justicia social a través de la formación, pero creo que debemos mirar hacia adentro y formularnos importantes cuestiones. La primera como educadores: ¿Cómo llegamos a los excluidos?, ¿Quién se aprovecha del conocimiento?, ¿Los que no han podido acceder a él, o los que ya tienen acceso a la educación?

La segunda como académicos: Planteamos nuevos modos de acceso al conocimiento, pero somos universidades, con obligaciones institucionales de educación superior, de formación universitaria. Es difícil ver el límite entre la formación para todos y la función de las universidades.”

Y difícil parece la respuesta que, en este Congreso sobre educación, todos los expertos intentan responder, incorporando quizá la duda Hamletiana del “ser o no ser” al ámbito de la formación. ¿Educación para todos? ¿Con quién? ¿Cómo? ¿Para quién?


El primero en romper la lanza fue Gard Titlestad, Secretario General ICDE, proponiendo acabar con la idea de élite. “La educación, expresó con rotundidad, no es para las élites, ni para crear elites. El estudiante es el que aprende. Los Recursos Educativos Abiertos (OER) son muy importantes y las universidades deben incluirlos en su estrategia, pero paso a paso. Hay que adaptarse a los nuevos métodos de la educación, porque la educación contribuye a la riqueza global de los gobiernos, pero los políticos - es paradójico- no son capaces de explotar las ventajas de la Educación a Distancia. La tecnología es fundamental para esta misión porque redistribuye, difunde, crea, expande…”

Buscando las claves, el Secretario General de ICDE, propuso estimular el desarrollo de los OER, “pero nosotros, añadió a continuación, también debemos estar abiertos y compartir las tres funciones básicas de la educación. El triángulo del conocimiento: educación, investigación e interacción con la sociedad.”

Una calidad en la enseñanza que deberá resolver el problema de tener seiscientos veinte millones de jóvenes que no estudian y que no tienen trabajo. Innovación para facilitar el intercambio de conocimientos. Cursos gratuitos on-line (MOOCS - Massive Online Open Course).

Todas estas propuestas las fue desgranando Gard Titlestad, finalizando con una reflexión casi angustiosa,“¿cómo podemos contribuir con la sociedad? ¿Cómo podemos crear formación para la empleabilidad?.” Difícil pregunta y más difícil respuesta. Pero el actual Secretario General del Consejo Internacional de Educación Abierta y a Distancia (ICDE) avanzó una propuesta: Cooperación. Palabra mágica. Cooperación entre gobiernos, sociedad, universidades, sector público y privado.
 

Una cooperación que para Francesc Pedró, perteneciente al sector educación de la UNESCO en París, veía imprescindible aplicar en África. Prioridad uno de UNESCO. “África, expuso el profesor Pedró, es el continente como objetivo 2015 educación para todos”.

Continuó su exposición desgranando un abrumador rosario de cifras, “sesenta y tres millones de niños en edad de escolarización primaria, no lo están y añadamos unos millones más para educación secundaria. Para resolver esta situación, se necesita un millón setecientos mil docentes más, que no hay, y así podríamos cumplir el objetivo 2015. Hay ochocientos millones de analfabetos en el mundo, de ellos dos tercios son mujeres. Por eso, la tecnología es fundamental, no es opcional, es obligatoria. Hoy, en el siglo XXI la banda ancha es imprescindible.”

Estar o no estar conectados. Francesc Pedró siguió imparable. ”Solo el cinco por ciento de la población tiene acceso a algo parecido a la banda ancha. En África, en 1995, en móviles había 600 mil líneas. En 2005 hay 87 millones. Hoy, 635 millones de personas en África, cuentan con esa conexión.”

Para finalizar el profesor Pedró, recordó con cariño su Doctorado en Educación Comparada por la UNED y avanzó propuestas como aumentar el acceso a la tecnología, aprovechar el potencial de la banda ancha en la universidad y en la Formación Profesional, incrementar el compromiso de las Agencias de Naciones Unidas en la reducción de la seguridad tecnológica, entre países desarrollados y no. O contar con la iniciativa privada como proveedora fundamental de la tecnología. Pero, por supuesto, enfatizó, “cuenten sobre todo con la UNESCO para todo eso.”

 
 
 
 





 

Movilizar la Educación a Distancia

Inauguración de la Conferencia UNED-ICDE 2013





La Conferencia Internacional UNED-ICDE “Movilizando la Educación a Distancia para la Justicia Social y la Innovación está siendo ya una realidad que tiene lugar en el Salón de Actos de la Facultad de Humanidades de la UNED, en Madrid. Una Conferencia Internacional sobre educación que ha “movilizado” a más de doscientos académicos, con una participación de más de cuarenta y cuatro nacionalidades diferentes y una asistencia de delegados de los cinco continentes. Todos, persiguiendo la misma idea: la justicia social educativa, a través de la innovación.


Movilización. Una palabra con un gran significado, para un gran cometido.



Así la definió la Vicerrectora de Internacionalización y Cooperación de la UNED, Teresa Aguado representando al Comité Organizador de la UNED, proponiendo una  “movilización del mundo académico, del político y del social. Porque la educación a distancia rompe brecha social.”





 

Guante que fue recogido por el anfitrión de la Conferencia Internacional, Juan A. Gimeno, Rector de la UNED, afirmando que “el tema del Congreso pone de manifiesto nuestra convicción de que la justicia social y la innovación son dos orientaciones esenciales de una buena educación a distancia. Y nuestra Universidad tiene, en su esencia, una clara vocación de justicia social, facilitando el derecho a la educación a cualquier persona, independientemente de su situación personal.

Gracias a las ofertas de enseñanza a distancia, la enseñanza y la formación pueden estar generalizadas. Porque una educación abierta, a distancia, para todos, constituye un instrumento de primer orden para combatir la desigualdad, la explotación, la marginación y la injusticia”.



Una declaración, que quedó como una invitación, cuando Tian Belawati, Presidenta del Consejo Internacional para la Educación Abierta y a Distancia  (ICDE)definió este encuentro como “una gran oportunidad, tanto para las instituciones de educación superior, que desarrollan la enseñanza abierta flexible y a distancia, como para las instituciones tradicionales presenciales, que aplican metodologías basadas en las tecnologías de educación abierta y a distancia. 

Y, en esta Conferencia, añadió “también los actores sociales tendrán la posibilidad de encontrarse, discutir ideas y quizá iniciar futuros proyectos”.

 


miércoles, 27 de febrero de 2013

UBUNTU

Ubuntu, es una antigua palabra africana que significa humanidad, generosidad, compartir. Como ideal promueve la cooperación entre individuos, culturas y naciones. Una cooperación absolutamente necesaria para la supervivencia de los pueblos y que Federico Mayor Zaragoza, plasma como toda una declaración de principios en la carta de presentación de la Fundación Triptolemosen la que afirma “Los Derechos Humanos son inherentes e indivisibles. Pero uno de ellos, el derecho a la vida, es el derecho supremo porque condiciona el ejercicio de todos los demás. Por esta razón, el derecho a la alimentación es un derecho fundamental y todos tenemos que contribuir ennuestro comportamiento diario, a hacer posible que nadie quede excluido de esta faceta esencial de la dignidad humana.”

La Fundación Triptolemos, junto con la UNED financiará la primera Cátedra UNESCO-UNED, en España, sobre temas agroalimentarios que comenzará su andadura bajo el lema Ciencia e Innovación para el Desarrollo Sostenible: Producción de alimentos y seguridad alimentaria global y que estará dirigida por los profesores José María Marín Quemada y Javier García Verdugo.
 
Federico Mayor Zaragoza, Presidente de Honor de la Fundación Triptolemos y Director General UNESCO (1987-1999) siempre implicado en el diálogo y en los esfuerzos conjuntos, defiende en esta entrevista, la necesidad de crear un entorno que lleve a un estado de confianza y que de credibilidad al sistema.

Pregunta.- A mediados del presente siglo (XXI) el mundo tendrá que alimentar a una población estimada en unos 10 mil millones de personas; cerca de 3 mil millones de habitantes más de los que hoy poblamos el planeta. Este crecimiento exponencial (en los últimos 40 años se ha más que duplicado la población de la tierra) exigirá un aprovisionamiento de alimentos descomunal. ¿El comercio de alimentos global puede garantizar este suministro? ¿Ha tocado techo el actual sistema de economía de la alimentación?

R.- Lo que importa es asegurar la producción suficiente, complementada con una distribución eficaz para llegar a los ciudadanos con un poder adquisitivo suficiente para alimentarse dignamente. Este es el gran desafío que concierne a todos los habitantes de la Tierra sin excepción. Es una vergüenza que los paraísos fiscales estén colmados y se inviertan cada día 4,000 millones de dólares en armas y gastos militares cuando mueren más de 60,000 personas por inanición, entre 30 y 35,000 de ellas niños y niñas de edades comprendidas entre 0 y 5 años.

P.- En el actual sistema globalizado de producción y distribución, ¿la seguridad alimentaria está más amenazada por epidemias víricas detonantes de una pandemia (proveniente de virus similares al H5N1) o por plagas (como la roya ugandesa, Ug99, que a finales del pasado año –como alertaba la FAO- ya se extendía por Irán en lo que parece su inexorable viaje hacia China) que afecten a los cultivos?

R.- Depende de la hipervariabilidad de los mutantes, de la capacidad invasiva -condicionada a su vez por las condiciones meteorológicas- y de la existencia o no de tratamientos eficaces. Hoy han mejorado enormemente, con la “preparación genética”, las estrategias preventivas.
 
P.- Los subsidios agroalimentarios, que fomentan la producción de excedentes, representan en torno a un 22 % de la renta total del sector primario en USA, un 32 % en la Unión Europea y sobrepasan el 50 % en Japón. Algunas de las voces que abogan por la sostenibilidad, la diversidad de cultivos y la salud ven imposible su implantación sin políticas de intervención pública en los mercados (que conllevarían su correspondiente carga de fiscalidad). En el actual escenario económico mundial, ¿es posible políticamente su defensa?
 
R.- Debe llevarse a la práctica con rapidez y eficacia las intervenciones públicas para aquello que es prioritario para el bienestar social. La fiscalidad adicional que requieren la alimentación, el agua, la salud, la protección del medio ambiente… es inferior a lo que representan los cuantiosos y con frecuencia innecesarios gastos en armamento.
 
P.- El grado con el que las estructuras de poder de los estados dominantes, las empresas transnacionales, las organizaciones internacionales y las fuerzas armadas logren mantener cierta apariencia de orden”, serán los únicos garantes que eviten el caos resultante del hundimiento de los sistemas de producción mundiales de alimentos. Esta afirmación, de un análisis conjunto de varios Institutos Medioambientales internacionales, presentado en la Academia Nacional de Ciencias estadounidense, ¿es una mera especulación apocalíptica o realmente un “aviso a navegantes”?

R.- Es un aviso serio a navegantes. Pero no es nuevo. Hay avisos serios anteriores: todos los informes de la FAO desde finales del siglo XX, cuando las reservas mundiales de cereales empezaron a decrecer. También puede mencionarse aquí el estudio del Profesor Vaclva Smil: “Alimentar al mundo, un reto del siglo XXI”, editado en España por editorial siglo XXI (2000). Todos coinciden en la gravedad del problema pero, al mismo tiempo, muestran que es posible remedio si se toman sin dilación las medidas oportunas.

P.- Si abordar un cambio de ruta es una obligación ética y de supervivencia ineludible, el nuevo rumbo ¿a dónde apunta? ¿La renuncia al uso de pesticidas químicos en favor del cultivo ecológico, el recurso a los transgénicos, el retorno a una explotación de escala local, la acuicultura, el abandono de la carne como fuente proteica,…?
 
R.- En un mundo cada vez más complejo, no hay solución única. Todo está interrelacionado. Podemos alimentar al mundo gracias a los avances tecnológicos que han evitado, por el momento, las predicciones de Maltus. El desarrollo sostenible se logra valorando el riesgo, de tal forma que se mantenga el planeta plenamente habitable para las siguientes generaciones. Es a la humanidad a la que debemos asegurar una vida digna con gran persistencia creativa. El planeta es solo un instrumento que debemos mantener “en forma”. En esta situación, transgénicos, pesticidas, acuicultura,… deben situarse y articularse en una estrategia conjunta, guiada sólo por el rigor científico.
 
P.-Vd. como Presidente de la Fundación Triptolemos, acaba de firmar la puesta en marcha, junto con la UNED, de la Cátedra UNESCO sobre ciencia e innovación para el desarrollo sostenible: producción de alimentos y seguridad alimentaria global. ¿Qué aportaciones puede brindar esta Cátedra UNESCO a esta problemática?

R.- La Cátedra UNESCO TRIPTOLEMOS ha basado su planteamiento, precisamente, en ayudar a coordinar las actividades de todos los sectores de la cadena alimentaria. Existen 4 grandes pilares: la disponibilidad (desde el campo al consumidor), economía (desde la global al ciudadano), política (apoyo a la disponibilidad y a la seguridad alimentaria) y cultura (educación, comportamiento, gastronomía). La Cátedra pretende conectar de forma permanente con los distintos actores de cada uno de estos grandes espacios para facilitar su interacción. Al conjunto se le denomina Sistema Alimentario Global y en él tiene cabida desde la actividad del pequeño campesino a la del restaurante de la esquina.

La Cátedra reunirá de inmediato su Consejo Rector que fijará en detalle las líneas a seguir. Las 24 universidades que forman parte de la Fundación Triptolemos colaborarán con la Cátedra UNESCO, de tal manera que el efecto multiplicador, unido a la directa relación con las empresas del sector, sea el que corresponde a un enfoque global para un desafío igualmente global.

Isabel Quiñones


jueves, 21 de febrero de 2013

Una visión global para un problema real



La  UNED contará con la primera Cátedra UNESCO, en España, sobre temas agroalimentarios y estará dirigida por dos miembros del Grupo de Investigación en Economía Política Internacional de la Universidad a Distancia (GEPI), los profesores José María Marín Quemada y Javier García Verdugo. Esta Cátedra, abordará el estudio de la producción de alimentos y la seguridad alimentaria global.


Las Cátedras UNESCO son el resultado de una iniciativa de este organismo de las Naciones Unidas, que tiene por objetivo avanzar y mejorar en la proyección de la investigación, capacitación y programas de desarrollo de la educación superior, por medio de redes universitarias
Bajo el lema Ciencia e Innovación para el Desarrollo Sostenible: Producción de alimentos y seguridad alimentaria global, será financiada por la UNED y por la Fundación Triptolemos , en la que Federico Mayor Zaragoza ostentará la Presidencia de Honor
Para la Fundación Triptolemos, esta Cátedra UNESCO tiene como finalidad  poder divulgar su visión del sistema alimentario y contribuir a la mejora del mismo con acciones en el espacio basadas en cuatro  ejes fundamentales: Disponibilidad, Economía, Política y Saber.
El profesor Javier García-Verdugo, Codirector de la Cátedra UNESCO, Doctor del  Departamento de Economía Aplicada y Coordinador de distintos Máster EEES y Programas de Doctorado, como el de Crecimiento Económico y Desarrollo Sostenible aborda esta  compleja problemática.
Pregunta.- Las técnicas de explotación industrial aplicadas a la agricultura y, en general, al mercado alimentario, en el llamado mundo desarrollado -reducción de costes, incremento de la producción, ampliación de los mercados- parecen desembocar en la siguiente ecuación: cuanto mayor es la producción más alimentos hay que producir. En los últimos 50 años la oferta crece a mayor velocidad que la demanda, los precios caen en origen, los agricultores invierten en más tecnología para incrementar la producción,… ¿están los productores de alimentos atrapados en un círculo vicioso?

Respuesta.- Los precios de los alimentos se generan en mercados internacionales bastante competitivos, sobre todo en el caso de alimentos comunes muy estandarizados como el trigo, el maíz, el arroz, la soja, etc. Aunque es cierto que en 2012 los precios de los alimentos disminuyeron, no es esta una situación habitual.
Lo verdaderamente característico de los mercados internacionales de alimentos son más bien las constantes fluctuaciones de precios —subidas que se alternan con bajadas—, en parte inevitables porque las decisiones de producción se toman en función de los precios de la campaña anterior, que son consecuencia de unas circunstancias de oferta y demanda que normalmente no se repetirán en la campaña actual.
En este sentido sí se puede decir que los agricultores están atrapados en una situación difícil, que afecta de manera especialmente dramática a los países menos desarrollados, ya que los países desarrollados —por ejemplo, la Unión Europea— suelen tener políticas de fijación de precios o de rentas agrícolas a costa de los países menos desarrollados.
P.- Sin embargo, a pesar de la abundancia, la producción y distribución de alimentos no ha conseguido evitar el hambre en el mundo. La oferta mundial de alimentos, se estima, sobrepasa las necesidades calóricas "per cápita" en un 20%, en un mundo donde hay un número casi idéntico de personas mal nutridas por exceso como por defecto (más de 36 millones de muertes anuales vinculadas al hambre, según estadísticas de Naciones Unidas). ¿Es únicamente la industria alimentaria la responsable de este desastre?
R.- Aunque ese tipo de estimaciones deben siempre analizarse con cuidado, cada vez hay un mayor consenso en que el problema de las hambrunas y de la desnutrición, tan generalizadas en los países menos desarrollados y en algunas regiones de los países emergentes, podría resolverse si hubiera una suficiente voluntad política. Así lo consideraron los firmantes de los Objetivos de Desarrollo del Milenio, que en el cambio de siglo se comprometieron a eliminar el hambre del mundo para el año 2015. Sin embargo, en la última evaluación de lo conseguido hasta ahora se ve que queda todavía mucho por hacer.
No puede señalarse un único responsable de esa situación inaceptable, pero sí puede afirmarse que no es la industria alimentaria. Buena parte de las hambrunas se producen por guerras y conflictos civiles, o no son remediadas por gobiernos ineficaces o corruptos, pero también influyen decisivamente los aranceles impuestos por los países desarrollados a las importaciones de alimentos procedentes de los países menos desarrollados.
P.- En los próximos años la demanda de alimentos tenderá a incrementarse. La población mundial aumenta y los países en vías de desarrollo parecen seguir las pautas occidentales de consumo. Vd. es un experto conocedor de la situación energética internacional. ¿Cómo se puede abordar este reto en un escenario donde la energía será más cara, el clima más inestable y el agua más escasa? 
R.- Me gustaría subrayar que las proyecciones a más de cinco o diez años de datos económicos, de población o de variables medioambientales pueden útiles para formular políticas a largo plazo, pero no deben considerarse datos ciertos e inevitables. De hecho, en los años 70 la mayoría de los expertos estimaban que el petróleo se acabaría en no muchos años, y sin embargo desde entonces se ha sacado del subsuelo una cantidad de petróleo equivalente a tres veces las reservas estimadas en aquella década.
En muchos casos, lo que hace que no se cumplan las predicciones a medio y largo plazo es el ingenio humano que se concreta en innovaciones tecnológicas. Por ejemplo, las fuentes de petróleo y gas natural no convencionales que se han desarrollado en los últimos cinco años pueden transformar el sector energético internacional, y su origen está directamente ligado a la existencia de una técnica de extracción de gas o petróleo que es rentable a partir de determinado precio del crudo.
Teniendo en cuenta lo dicho hasta ahora, me parece que hay que poner los medios necesarios a corto plazo para solucionar los problemas que aquejan al sector alimentario internacional, y también —en la medida que sea posible sin una interferencia indebido— los que afectan a algunos países en desarrollo. Sin embargo, no se pueden resolver todos los problemas simultáneamente, especialmente en un contexto de crisis económica: por ejemplo, con el dinero que se estima necesario para afrontar el cambio climático podría resolverse todo el problema de abastecimiento de agua potable en los países en desarrollo. Es necesario por tanto establecer prioridades en los objetivos de desarrollo, y asignar en consecuencia la financiación de los países y de los organismos internacionales.

P.- Recientemente, la UNESCO ha aprobado una cátedra sobre el hecho alimentario global que será financiada por la UNED y por la Fundación Triptolemos, y dirigida por dos miembros del Grupo de Investigación en Economía Política Internacional (GIEPI) de la UNED. Vd. es uno de ellos, ¿qué aportaciones puede brindar la Cátedra UNESCO a esta problemática?
R.- La Cátedra tiene por objetivo el análisis del hecho alimentario global combinando un enfoque socioeconómico y tecnológico. Nos proponemos aplicar las herramientas de análisis de la política económica a las cuestiones geopolíticas relacionadas con las hambrunas, la desnutrición, la seguridad alimentaria, la volatilidad de los precios de los alimentos, las técnicas de producción agrícola, la modificación genética de alimentos, etc., siempre haciendo especial referencia a los países en desarrollo, que es donde estas cuestiones tienen una mayor incidencia.
Pensamos que ese enfoque multidisciplinar es el necesario para abordar problemas que no son estrictamente técnicos ni económicos, sino que requiere un análisis certero de cuestiones políticas de ámbito internacional. Para ello, confiamos colaborar con otros especialistas de procedencia diversa que estén interesados en contribuir con su experiencia y sus investigaciones a la solución de los problemas alimentarios.
Isabel Quiñones